City & Guilds Diploma NVQ Lefel 2 mewn Cynhyrchu Bwyd a Choginio
Trosolwg o’r Cwrs
Mae'r Diploma neu'r Dystysgrif Lefel 2 Cynhyrchu Bwyd a Choginio ar gyfer ymgeiswyr sy'n dymuno gweithio yn y diwydiant lletygarwch ac sydd eisoes â gwybodaeth am egwyddorion sylfaenol gwaith cegin, neu a all ddangos ymrwymiad a brwdfrydedd i weithio ac astudio er mwyn ategu eu gwybodaeth bresennol.
Bydd angen i ymgeiswyr arddangos y sgiliau ymarferol a’r wybodaeth gysylltiedig er mwyn cwblhau’r asesiadau.
Mae'r cymhwyster yn cynnwys diogelwch yn y gwaith ac wrth baratoi bwyd, bwyta'n iach a dietau arbennig, costio a chynllunio bwydlenni a pharatoi, coginio a gorffen ystod eang o fwyd a seigiau.
Bydd angen i ymgeiswyr arddangos y sgiliau ymarferol a’r wybodaeth gysylltiedig er mwyn cwblhau’r asesiadau.
Mae'r cymhwyster yn cynnwys diogelwch yn y gwaith ac wrth baratoi bwyd, bwyta'n iach a dietau arbennig, costio a chynllunio bwydlenni a pharatoi, coginio a gorffen ystod eang o fwyd a seigiau.
Dysgu agored o bell ac asesu yn y gwaith. Bydd eich asesydd coleg yn ymweld â’ch gweithle, y mae’n rhaid iddo gydymffurfio â gweithio mewn amgylchedd diogel. Cynhelir asesiadau cymhwysedd a gwybodaeth greiddiol.
Mae cymorth ar-lein ar gael drwy amgylchfyd dysgu rhithwir.
Bydd dysgu yn digwydd trwy gyfuniad o arsylwi yn y gwaith, a chwestiynau ysgrifenedig ac ar lafar.
Ystyrir credydau o ddysgu blaenorol, ond mae rhaid iddynt fod o fewn amser penodol.
Mae cymorth ar-lein ar gael drwy amgylchfyd dysgu rhithwir.
Bydd dysgu yn digwydd trwy gyfuniad o arsylwi yn y gwaith, a chwestiynau ysgrifenedig ac ar lafar.
Ystyrir credydau o ddysgu blaenorol, ond mae rhaid iddynt fod o fewn amser penodol.
Gwahoddir dysgwyr addas o bob oedran i ymuno â’r cwrs unrhyw bryd yn ystod y flwyddyn. Mae hi’n hanfodol eich bod yn gweithio yn y maes dysgu hwn, a bod gennych gefnogaeth lawn eich cyflogwr.
Bydd pob ymgeisydd yn cael dadansoddiad trwyadl o anghenion hyfforddi i sicrhau bod pwnc a lefel y cwrs wedi’u dewis yn gywir.
Bydd pob ymgeisydd yn cael dadansoddiad trwyadl o anghenion hyfforddi i sicrhau bod pwnc a lefel y cwrs wedi’u dewis yn gywir.
Mae’r cymhwyster hwn yn rhan o fframwaith.
Ar ôl i’r dysgwr gwblhau’r cymhwyster, gall symud ymlaen i’r cymwysterau canlynol os yw eu swydd yn addas.
• Diploma neu Dystysgrif Lefel 2 City & Guilds mewn Gwasanaethau Lletygarwch
• Diploma neu Dystysgrif Lefel 2 City & Guilds mewn Gwasanaethau Cegin
• Diploma neu Dystysgrif Lefel 2 City & Guilds mewn Coginio Proffesiynol
• Diploma Lefel 3 mewn Lletygarwch a Goruchwylio
• Diploma Lefel 3 mewn Coginio Proffesiynol
Ar ôl i’r dysgwr gwblhau’r cymhwyster, gall symud ymlaen i’r cymwysterau canlynol os yw eu swydd yn addas.
• Diploma neu Dystysgrif Lefel 2 City & Guilds mewn Gwasanaethau Lletygarwch
• Diploma neu Dystysgrif Lefel 2 City & Guilds mewn Gwasanaethau Cegin
• Diploma neu Dystysgrif Lefel 2 City & Guilds mewn Coginio Proffesiynol
• Diploma Lefel 3 mewn Lletygarwch a Goruchwylio
• Diploma Lefel 3 mewn Coginio Proffesiynol
Cysylltwch â’n tîm ymgysylltu â chyflogwyr ar 0300 30 30 006 neu employers@cambria.ac.uk i drafod os ydych yn gymwys i gael cymorth ariannol.
Lawrlwythiadau Defnyddiols
Barod i ddechrau ar eich taith?
Ein diwrnodau agored
Mae ein Diwrnodau Agored yn gyfle i chi archwilio’r Coleg a darganfod yr ystod o gyrsiau sydd ar gael i chi.
