Rhagor o fanylion | |
|---|---|
Cod y Cwrs | LP01199 |
Lleoliad | Iâl |
Hyd | Llawn Amser, HND Llawn Amser 2 flynedd Bydd gofyn i fyfyrwyr ar y cwrs hwn ymgymryd â chyfnodau o hunan-astudio, yn ychwanegol at yr oriau addysgu. |
Adran | Lletygarwch ac Arlwyo |
Dyddiad Dechrau | 22 Sep 2025 |
Dyddiad gorffen | 28 May 2027 |
Trosolwg o’r Cwrs
Bydd y cymhwyster Cenedlaethol Uwch mewn Rheoli Lletygarwch yn rhoi cyfle i chi symud ymlaen i swyddi rheoli mewn ystod eang o ddiwydiannau’r sector gwasanaeth.
Trwy gydol y cwrs Rheoli Lletygarwch, byddwch yn astudio trwy gyfuniad o ddamcaniaeth a gwaith ymarferol; tasgau ac aseiniadau a fydd yn cael eu gosod i gyd-fynd â’r cysylltiad rhwng gwybodaeth a sgiliau ymarferol mewn diwydiant gwasanaeth bywyd go iawn. Nod y cymhwyster HND yw rhoi’r wybodaeth, dealltwriaeth a sgiliau i unigolion ar gyfer nifer o swyddi gwahanol mewn Rheoli Lletygarwch.
Lleoliad Gwaith - Mae'r rhaglen hon yn cynnwys elfen o leoliad gwaith hanfodol. Os nad ydych mewn cyflogaeth yn barod bydd y coleg yn eich helpu i ddod o hyd i leoliad gwaith (ond ni allwn sicrhau hynny'n llwyr).
Bydd gofyn i fyfyrwyr ar y cwrs hwn ymgymryd â chyfnodau o hunan-astudio, yn ychwanegol at yr oriau addysgu.
Modiwlau Blwyddyn 1
Uned 1 Y Diwydiant Lletygarwch Cyfoes
Uned 2 Rheoli Cwsmeriaid
Uned 3 Arfer Lletygarwch Cynaliadwy
Uned 4 Pecyn Cymorth Busnes Lletygarwch
Uned 5 Arwain a Rheoli ar gyfer Lletygarwch (wedi’i gosod gan Pearson)
Uned 6 Rheoli Gweithrediadau Bwyd a Diod
Uned 13 Profiad Gwaith
Modiwlau Blwyddyn 2
Uned 18 Prosiect Ymchwil (wedi’i gosod gan Pearson)
Uned 19 Sgiliau Rhyngbersonol Lletygarwch
Uned 29 Rheoli a Chynllunio Digwyddiad
Uned 31 Marchnata Digidol
Uned 20 Ymddygiad a Gwybodaeth Defnyddwyr Lletygarwch
Uned 25 Barista i Reoli Bar
Trwy gydol y cwrs Rheoli Lletygarwch, byddwch yn astudio trwy gyfuniad o ddamcaniaeth a gwaith ymarferol; tasgau ac aseiniadau a fydd yn cael eu gosod i gyd-fynd â’r cysylltiad rhwng gwybodaeth a sgiliau ymarferol mewn diwydiant gwasanaeth bywyd go iawn. Nod y cymhwyster HND yw rhoi’r wybodaeth, dealltwriaeth a sgiliau i unigolion ar gyfer nifer o swyddi gwahanol mewn Rheoli Lletygarwch.
Lleoliad Gwaith - Mae'r rhaglen hon yn cynnwys elfen o leoliad gwaith hanfodol. Os nad ydych mewn cyflogaeth yn barod bydd y coleg yn eich helpu i ddod o hyd i leoliad gwaith (ond ni allwn sicrhau hynny'n llwyr).
Bydd gofyn i fyfyrwyr ar y cwrs hwn ymgymryd â chyfnodau o hunan-astudio, yn ychwanegol at yr oriau addysgu.
Modiwlau Blwyddyn 1
Uned 1 Y Diwydiant Lletygarwch Cyfoes
Uned 2 Rheoli Cwsmeriaid
Uned 3 Arfer Lletygarwch Cynaliadwy
Uned 4 Pecyn Cymorth Busnes Lletygarwch
Uned 5 Arwain a Rheoli ar gyfer Lletygarwch (wedi’i gosod gan Pearson)
Uned 6 Rheoli Gweithrediadau Bwyd a Diod
Uned 13 Profiad Gwaith
Modiwlau Blwyddyn 2
Uned 18 Prosiect Ymchwil (wedi’i gosod gan Pearson)
Uned 19 Sgiliau Rhyngbersonol Lletygarwch
Uned 29 Rheoli a Chynllunio Digwyddiad
Uned 31 Marchnata Digidol
Uned 20 Ymddygiad a Gwybodaeth Defnyddwyr Lletygarwch
Uned 25 Barista i Reoli Bar
• Cymhwyster lefel 3 mewn pwnc cysylltiedig neu brofiad perthnasol yn y diwydiant
• TGAU gradd C neu uwch mewn Saesneg a Mathemateg neu gymwysterau cyfwerth
• TGAU gradd C neu uwch mewn Saesneg a Mathemateg neu gymwysterau cyfwerth
Mae’r asesiad o gymwysterau Cenedlaethol Uwch BTEC Edexcel yn cyfeirio at faen prawf a byddwch yn cael eich asesu yn erbyn deilliannau dysgu a meini prawf asesu cyhoeddedig. Bydd myfyrwyr yn cael eu hasesu mewn amrywiaeth o ffyrdd gan gynnwys aseiniadau, gwaith ymarferol, cyflwyniadau a thrafodaeth broffesiynol.
Bydd pob modiwl yn cael ei raddio’n unigol fel ‘llwyddo’, ‘teilyngdod’ neu ‘ragoriaeth’. Er mwyn cyflawni gradd lwyddo ar gyfer y modiwl rhaid i chi fodloni’r meini prawf asesu wedi’u nodi yn y manylebau. Mae hyn yn gwneud y broses asesu yn un dryloyw ac yn darparu ar gyfer sefydlu safonau cenedlaethol ar gyfer pob cymhwyster.
Bydd pob modiwl yn cael ei raddio’n unigol fel ‘llwyddo’, ‘teilyngdod’ neu ‘ragoriaeth’. Er mwyn cyflawni gradd lwyddo ar gyfer y modiwl rhaid i chi fodloni’r meini prawf asesu wedi’u nodi yn y manylebau. Mae hyn yn gwneud y broses asesu yn un dryloyw ac yn darparu ar gyfer sefydlu safonau cenedlaethol ar gyfer pob cymhwyster.
Mae’r Cymhwyster Cenedlaethol Uwch mewn Rheoli Lletygarwch yn rhoi cymhwyster technegol uwch i fyfyrwyr a fydd yn briodol wrth ddilyn uchelgeisiau gyrfa yn y sectorau canlynol yn y diwydiant lletygarwch:
• Rheoli Bwyty a Gwestai
• Rheoli lletygarwch corfforaethol
• Cynadledda a rheoli digwyddiadau
Ar ôl cwblhau’r HNC yn llwyddiannus efallai yr hoffech chi barhau â’ch astudiaethau tuag at HND mewn Rheoli Lletygarwch.
• Rheoli Bwyty a Gwestai
• Rheoli lletygarwch corfforaethol
• Cynadledda a rheoli digwyddiadau
Ar ôl cwblhau’r HNC yn llwyddiannus efallai yr hoffech chi barhau â’ch astudiaethau tuag at HND mewn Rheoli Lletygarwch.
HND FT 2 years £5,000 per year for 2 years.
Defnyddiwch Goleg Cambria fel y Sefydliad ar eich cais Cyllid Myfyrwyr.
Defnyddiwch Goleg Cambria fel y Sefydliad ar eich cais Cyllid Myfyrwyr.
Lawrlwythiadau Defnyddiols
Barod i ddechrau ar eich taith?
Ein diwrnodau agored
Mae ein Diwrnodau Agored yn gyfle i chi archwilio’r Coleg a darganfod yr ystod o gyrsiau sydd ar gael i chi.
Digwyddiad Agored Hygyrch – Llaneurgain
26/03/2025
17:00
Mae pobl niwroamrywiol sy’n dymuno astudio yn Cambria yn cael eu gwahodd i’n Digwyddiadau Agored Hygyrch.
Dyma’r cyfle perffaith i weld popeth sydd gan Cambria i’w gynnig mewn lleoliad sy’n cefnogi’r synhwyrau.
Digwyddiad Agored Hygyrch – Ffordd y Bers
20/03/2025
17:00
Mae pobl niwroamrywiol sy’n dymuno astudio yn Cambria yn cael eu gwahodd i’n Digwyddiadau Agored Hygyrch.
Dyma’r cyfle perffaith i weld popeth sydd gan Cambria i’w gynnig mewn lleoliad sy’n cefnogi’r synhwyrau.
